Gıda mühendisliği tez proje konuları

Tez merkezi olan sitemiz Gıda mühendisliği tez proje konuları hakkında araştırma yapmak isteyen lisans, yüksek lisans, master düzeyindeki öğrencilere tez yazımı , tez düzenlemesi, tez raporu hazırlama konularında yardımcı olmaktadır. Lisans tez yazımı, yüksek lisans tez yazımı hakkında proje konusu, tez konusu arayan öğrenciler sitemizde yer alan konu örneklerine bakarak kendileri için fikir alabilir. Tez hazırlama merkezi olarak Öğrenciler bizi genelde gıda öğrencisiyim, gıda mühendisliği öğrencisiyim, tez yazmam lazım, tez hazırlamam lazım, tez hazırlatmak, tez yazdırmak istiyorum diyerek bizden destek isterler. Tez merkezi olarak, bu şekilde gelen lisans öğrencilere hemen tez konusu, proje konusu noktasında yardımcı olmaktayız. Gıda mühendisliği tez proje fiyatları ne kadar yazısını okuyabilirsiniz.

Gıda mühendisliği ödev proje tez örnekleri

 

Deneyimli ekiplerin tez hazırlama yöntemleri nelerdir

  • GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE VERİLEN DERSLER
  • GENEL KİMYA
  • MATHEMATICS-I
  • ORGANİK KİMYA PROJE HAZIRLAMA
  • TECHNICAL ENGLISH
  • TÜRK DİLİ I
  • ÜNİVERSİTE YAŞAMINA GEÇİŞ
  • ANALYTICAL CHEMISTRY
  • ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II
  • BIOLOGY
  • BİLGİSAYAR PROGRAMLAMA
  • FİZİK-II
  • GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ
  • MATHEMATICS-II
  • TECHNICAL ENGLISH
  • TEKNİK ÇİZİM
  • TÜRK DİLİ II
  • DIFFERENTIAL EQUATIONS
  • ECONOMICS
  • ENSTRUMENTAL GIDA ANALİZLERİ
  • FİZİKSEL KİMYA
  • GIDA KİMYASI ÖDEV HAZIRLAMA
  • KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ
  • REACTION KINETICS PROJE HAZIRLAMA
  • SEÇMELİ-I
  • AKIŞKANLAR MEKANİĞİ
  • GENEL MİKROBİYOLOJİ
  • GIDA BIYOKİMYASI ÖDEV HAZIRLAMA
  • GIDA KİMYASI II
  • STATISTICS
  • THERMODYNAMICS PROJE HAZIRLAMA
  • TOPLUMA HİZMET UYGULAMALARI
  • BESLENME ÖDEV HAZIRLAMA
  • FOOD ENGINEERING UNIT OPERATIONS-I
  • GIDA KALİTE SAĞLAMA TEZ MERKEZİ
  • GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
  • ISI VE KÜTLE TRANSFERİ
  • NUMERICAL ANALYSIS
  • STAJ
  • GIDA MÜHENDİSLİĞİTEMEL İŞLEMLER -II
  • HUBUBAT TEKNOLOJİSİ ÖDEV HAZIRLAMA
  • İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ I
  • MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ
  • SEÇMELİ.II
  • STAJ
  • TEKNİK OLMAYAN SEÇMELİ -I
  • YAĞ TEKNOLOJİSİ TEZ MERKEZİ
  • BİTİRME ÖDEVİ
  • BİYOTEKNOLOJİ
  • ET TEKNOLOJİSİ PROJE HAZIRLAMA
  • PROCESS CONTROL
  • SEÇMELİ-III
  • SÜT TEKNOLOJİSİ ÖDEV HAZIRLAMA
  • UNIT OPERATIONS LABORATORY
  • BİTİRME ÖDEVİ
  • FOOD ENGINEERING DESIGN AND ECONOMY
  • GIDA MADDELERİNİN AMBALAJLANMASI
  • İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ II
  • SEÇMELİ-IV
  • TEKNİK OLMAYAN SEÇMELİ-II
  • MÜHENDİSLİK MEKANİĞİ TEZ MERKEZİ
  • MALZEME BİLGİSİ
  • MUKAVEMET
  • FOOD TOXICOLOGY-INHERENT TOXICANTS,CONTAMINANTS AND FOOD ADDITIVES
  • ANALİZ SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
  • MİKROBİYAL KALİTE KONTROL PROJE HAZIRLAMA
  • GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR-I
  • TIBBİ VE FONKSİYONEL GIDALAR KİMYASI
  • BİLİM TARİHİ VE FELSEFESİ
  • TEMEL İLETİŞİM
  • HUKUKUN TEMEL KAVRAMLARI
  • İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
  • HALKLA İLİŞKİLER
  • İTALYANCA
  • MARKETING TEZ HAZIRLAMA
  • MESLEKİ YABANCI DİL-I
  • READING AND WRITING SKILLS
  • MÜHENDİSLER İÇİN TEMEL YÖNETİM VE YÖNETİCİLİK BECERİLERİ
  • GİRİŞİMCİLİK VE ETİK TEZ HAZIRLAMA
  • ÖZEL MEYVE SEBZE TEKNOLOJİSİ
  • HUBUBAT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ
  • YAĞ RAFİNASYONUNDA YENİ TEKNİKLER
  • GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR-II
  • GIDA İŞLETMELERİNDE HACCP UYGULAMALARI
  • GIDA MEVZUATI TEZ HAZIRLAMA
  • PEYNİR TEKNOLOJİSİ TEZ MERKEZİ
  • FERMENTASYON TEKNOLOJİSİ
  • SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİSİ TEZ HAZIRLAMA
  • PLANT ORGANIZATION MANAGEMENT
  • ÜRÜN GELİŞTİRMEDE OPTİMUM BESLENME YAKLAŞIMI
  • BİLİM TARİHİ VE FELSEFESİ
  • TEMEL İLETİŞİM
  • HUKUKUN TEMEL KAVRAMLARI
  • HALKLA İLİŞKİLER
  • İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
  • MESLEKİ YABANCI DİL II
  • MARKETING TEZ HAZIRLAMA
  • READING AND WRITING SKILLS
  • MÜHENDİSLER İÇİN TEMEL YÖNETİM VE YÖNETİCİLİK BECERİLERİ
  • GİRİŞİMCİLİK VE ETİK TEZ HAZIRLAMA

 

 

  • Ödev Proje Tez Konuları
  • et ürünlerine diyet lif katılması 2105 güncel tez
  • Cikolatada yağ kristallerinin beyazlasmasi
  • Gıdalarda Işınlama tez hazırlama
  • Nane Yapraklarının İnfrared Radyasyonla Kurutulması
  • Gıda Maddelerinin Kurutulması Sırasında Kuruma Kinetiğini Kontrol Eden Faktörler
  • Kurutma İşleminin Kırmızı Biberdeki Renk Maddelerine Etkisi
  • Kurutma Havası Sıcaklığının Kızılcığın Kuruma Süresive Sorpsiyon Eğrisine Etkisi
  • Kuru İncir, Üzüm ve Kırmızı biberlerde Mikotoksin Varlığı
  • Beslenme ve İnsan Hayatındaki Önemi proje hazırlama
  • Elma suyunda hplc ile patulin analiz yöntemlerinin karşılaştırılması
  • Gida takviyeleri Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Türk propolisinin ticari bitkisel yağlarda çözünürlüğünün incelenmesi
  • seçimi- meyve sebze proje hazırlama
  • Geleneksel Mutfak Kültürünün Beslenme Açısından Önemi
  • Tez konusu Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Fonksiyonel lifli toz puding üretimi ve optimizasyonu
  • Zerde Tatlısında Safran Kullanımı
  • Mikroalgler ve Gıda Renk Maddesi
  • Gida sanayinde enerji verimliliği
  • geleneksel gıdalar sempozyumuna katılanlar
  • Gıdaların Antimikrobiyel Bileşen İle Ambalajlanması
  • HARDALİYE : ÜRETİM YÖNTEMLERİ ve KALİTE ÖZELLİKLERİ
  • Genetiği değiştirilmiş organizmalar-tez merkezi
  • Vişne, Nar, Portakal, Üzüm ve Elma Suyu ile Marinasyonun Tavuk Göğüs Etinin Kimyasal
  • gıda endüstrisinde nanoteknoloji ve güvenlik sorunu
  • Kefirin raf ömrünün duyusal değerlendirme tekniği ile belirlenmesi
  • farklı stabilizasyon işlemi uygulanmış kepeğin bazlama ve yufka yapımında kullanılmas
  • Isparta Yöresel Küflü Tulum Peynirinden Küf İzolasyonu ve Özelliklerinin Belirlenmesi
  • patulin Gıda mühendisliği tez hazırlama
  • AFLATOXIN M1 nin SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİN BULUNMASI BİTİRME TEZİ
  • Doğal antimikrobiyaller tez merkezi
  • Yağ İkame Maddeleri Kullanımının Kefir Kalite Kriterleri Üzerine Etkisi
  • Gıda Zehirlenmelerinde Mikroorganizmaların Etkisi
  • Gıdalarda Kısaca Oksidasyon; Antioksidantlar Ve Gıda Sanayiinde Kullanımları
  • bitirme tezi nasıl hazırlanır
  • Türkiye’de Kurbağa Yetiştiriciliği proje hazırlama
  • Bebek Ve Çocuk Mamalarında Kurşunun Ve Gıda Zehirlenmesine Neden Olan Bazı Mikro…..
  • Besin Etiket Bilgisinin Gıda Seçimi Üzerine Etkisinin Araştırılması
  • Bazı Patojen Bakterilerin Aside Tolerans Kazanması ve Gıda Sanayindeki Önemi
  • Çeşitli Gıda maddelerinde L-askorbik asit (C vitamini)Tayini
  • tekstil sektörü Gıda mühendisliği tez hazırlama
  • Dondurma üretiminde sorunlar-çözüm yolları ve katkı maddeleri
  • Et Ürünlerinde Diyet Lifi Kullanımı
  • Makarna Yapımı Video tez merkezi
  • Fındık Zürufundan Aktif Karbon Eldesi
  • Aroma Üretimi Yapan Firmalarda Uygulanacak HACCP Kriterlerinin İncelenmesi
  • berrak kivi suyu ve kivi nektarı üretimi
  • Türkiye’de Kırmızı Et ve Et Ürünleri Sanayiinde Gıda Güvenliği Sorunları ve Öneriler
  • Yeni Ortaya Çıkan ve Tekrar Önem Kazanan Gıda Kaynaklı Bakteriyel Patojenler
  • Sıvıların İndüksiyonla Isıtılması
  • Peynirde Reoloji ve Tekstür(İng.) proje hazırlama
  • Pastörize Sıvı Yumurtanın Püskürtmeli Kurutma Yöntemi İle Optimum Kurutma Koşullarını
  • Bazı Gıda Katkı Maddeleri Kullanılarak Ceviz Ezmesinin Raf Ömrünün Uzatılması
  • Atık Yağlar Gıda mühendisliği tez hazırlama
  • Gıda Güvenliği tez merkezi
  • Analysis Of Trans Fatty Acids
  • Hindi Etlerinden İzole Edilen Koagulaz Pozitif Stafilokokların Enterotoksin…
  • Portakal Kabuğundan Etanol Üretimi
  • Bal İle İlgili Anket Çalışması ( Tez )
  • Zeytin Karasuyundan Fenolik Bileşiklerin Geri Kazanımı Ve Değerlendirilmesi
  • Zeytİn karasuyundan fenolİk bİleŞİklerİn gerİ kazanimi ve deĞerlendİrİlmesİ
  • Manisa Yöresi Pekmezlerin Kimyasal Kompozisyonu
  • Kalkinmada kirsal turİzmİn rolÜ
  • Üretim ve Pazarlama Planlaması
  • Derin Yağda Kızartma İşleminin Bazı Bitkisel Sıvı Yağların Yağ Asiti Bileşimleri…
  • KKTC’de Güzelyurt-Magusa Ekim Alanlarının Karşılaştırlması
  • Düşük Voltaj Elektrik Stimülasyonunun M. longissimus dorsi thoracis Üzerine Etkisi
  • portakal suyunda bulunan aroma bileşikleri
  • Fındık Ezmesine Keten Tohumu ve Soya Unu Katılarak Zenginleştirilmiş Ürün Eldesi
  • Bal Şarabı tez hazırlama
  • Geliştirilmekte Olan Yerli Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar Ve Hibritlerinde Verim Özll..
  • Şeker Üretim Teknolojisi proje hazırlama
  • Sucuk İşleme Teknolojisi Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • AB’ye Uyum Sürecinde Hayvancılık Sektörünün Dönüşüm İhtiyacı
  • Karotenoidler, Metabolizma ve Hastalıklar Üzerine Etkileri
  • Nar Suyunda Farklı Üretim ve Depolama Koşullarında Ellajik Asit ve Toplam Antioksidan
  • Ceviz Sektör Araştırması 2003
  • İzmir ve Manisa İllerinde Ceviz Yetiştiriciliğinin Sosyo-Ekonomik Yönü ve Sorunları..
  • Helal Gıda tez merkezi
  • Ekmeklik Unlarda Kullanılan Katkı Maddelerinden Hamur Geliştiricilerin, Enzimlerin ve
  • Kitosan/Montmorillonite Nanokompozit Geliştirilmesi ve Karakterizasyonu
  • Tokat Bez Sucuğu Fizikokimyasal Özellikleri
  • Zeytinyağının Sağlık Üzerine Etkileri
  • Radyo frekans sistemi ve gida sanayiindeki uygulamalari
  • fermentasyon teknolojisi-bitirme tezi
  • Fındık Yağı İşleme Aşamalarında Kalite Kriterlerinde ve Aflatoksin Konsantrasyonunda
  • Ultrasonun Gıdalarda Ve Enzimlerin İnaktivasyonunda Kullanılması
  • İstanbulda satışa sunulan tavuk etleri hijyeni üzerine bir çalışma
  • Bitki Meyve Çayı Endüstrisinde Pazarlama Planlaması Üzerine Bir Uygulama
  • Gıda Endüstrisi ve Nanoteknoloji
  • Fasulye Pasına Karşı Fasulye Çeşitlerinin Reaksiyonu
  • Farklı Kavun Çeşit ve Ekim Zamanlarının Kavun Sineği
  • Tarçının Sütteki Bacillus Cereus Ve Pseudomonas Aeruginosa Bakterisine Etkisi
  • Ayçiçek Yağının Hidrojenasyonu – Yüksek Lisans Tezi
  • Balkabağı suyu üretim teknolojisinin geliştirilmesi
  • Tutuklanmış Enzim (İmmobilize Enzim) proje hazırlama
  • Gıda Sanayinde Kullanılan Kalite Güvence Sistemleri
  • Toplu Beslenme Yapan Kuruluşlarda Hijyen
  • Farklı Antimikrobiyal Maddeler İçeren Yenilebilir Film Üretimi Ve Kaşar Peynirinin..
  • Türkiye ve Avrupa Birliğinde Gıda Standartları
  • Likopen Ve Sağlık Üzerine Etkisi
  • Listeria monocytogenes’in Gıdalardaki Önemi ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri
  • Dünya Kahveleri Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Farklı Üzüm Kurutma Tekniklerinin Üzüm Kalitesi Üzerine Etkileri
  • Fonksiyonel Gıda Nedir
  • Domates Karotenoidlerinden Likopenin Doğal Renklendirici Ve Antioksidan Olarak Fonksi
  • Çay Fabrikası Atığının Pirolizi Ve Piroliz Ürünlerinin İncelenmesi
  • Genetiği değiştirilmiş organizmalar
  • Tek Hücre Proteini proje hazırlama
  • sıvı gıda ambalaj mataryellerinde migrasyon ve kaynakları bitirme tezi ve slaytı
  • Kuşburnu Bitkisinde Spektrofotometrik Yöntemle Askorbik Asit Tayini
  • Zenginleştirilmiş Unlardan Farklı Koşullarda Üretilen Ekmeklerin Bazı B Vitamini…
  • maya endüstrisi atıksularında katalitik yöntemler
  • Fabrikasyon ve Ev Yapımı Şarap tez hazırlama
  • Pandispanya Yapımında Bazı Yüzey Aktif Maddelerin Kek Nitelikleri Üzerindeki Etkileri
  • Gıdalarda Kullanılan Prebiyotikler Kullanım Alanları Ve Etkileri
  • Akrilamid Oluşumuna Etki Eden Faktörler
  • bal Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Kasseri peyniri üretim ve olgunlaştırma koşulları altında, Clostridium tributyricum..
  • Türkiye de şarap tüketimi arttırılabilir mi? Araştırma yöntemleri dersi ödevi
  • Bazı Yemeklik Tane Baklagil Tohumlarının Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi
  • Şanlıurfa’da İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Börülcede Bitki Sıklığının…
  • Berrak Siyah Havuç Suyu Konsantresi Üretimi ve Antosiyaninlerin Isıl Stabilitesi
  • Meyve ve Sebze Atıklarından Likopen Üretimi
  • Portakal Suyu Üretim Teknolojisi
  • Yumurta tez hazırlama
  • Dünya Ve Türkiye’de Fındık proje hazırlama
  • Farklı kavurma sıcaklık ve sürelerinin leblebilerin kalite üzerine etkisinin incelen.
  • Çikolata ve Çikolata Ürünlerinde Kullanılan Yağların Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
  • Çeşitli gıda maddelerinden Flavobacterium aurantıacum ile Aflatoksin B1 miktarının az
  • renkli cam üretimi bitirme projesindeki içindekiler kısmında olması gerekenler
  • cam üretimi Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • SÜttekİ aĞir metaller
  • hazır yemek teknolojisinde hijyen
  • Su kirliliği tez
  • Gıda Sektöründe Kritik Kontrol Noktaları ve Tehlike Analizleri tez
  • Bal Şarabı
  • Organik Şarap Üretimi
  • Dimrit Üzümünden Farklı Yöntemlerle Sirke Üretimi
  • Cezerye Pişmaniye Çekme Helva
  • Gıda Muhafazasında Yeni Teknolojilerin Kullanılması
  • Konservede Uygulanan Isıl İşlemler ve Ekipmanları
  • Denizden Gelen Lezzet
  • Nanoemülsiyonlar proje hazırlama
  • Meyve Sebze Ürünleri tez merkezi
  • Ekmek Mayası Çeşitleri
  • Performans değerlendirme tezi
  • Hava Isıtma Kollektörleri
  • Yüksek lisans tezim
  • Isıl İşlem Uygulamalarının Süte Etkisi
  • Gıdaların Donma Zamanının Hesaplanmasında Yapay Sinir Ağlarının Kullanılması
  • Ultrafiltrasyon tez hazırlama
  • Gıdalarda Yapılan Hileler (Taaklit, tağşiş) ve Analiz Yöntemleri
  • Mayonez ve Emülsiyon Hakkında Lisans Tezi
  • Viski konyak Bitirme tezi
  • Biyosorpsiyon Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Domates Reçel Ürünlerinin Geliştirilmesi ve Değerlendirilmesi
  • Z.Yağının Farklı Koşullarda Bekletilmesi Sırasında Bileşim ve Özelli….
  • TBS lerde gıda güvenliği ve ıso 22000
  • Gıda Proseslerinde ve Sanayisinde Enzimlerin Kullanımı
  • Sofra Sosları proje hazırlama
  • Zeytinyağı Üretimi tez merkezi
  • Farkli pihtilaştirici enzim kullaniminin ve olgunlaşma süresinin kaşar peynirinin öze
  • Süt ve süt ürünlerinde bulunan patojen mikroorganizmalar ve neden olduklari hastalikl
  • Ege üniversitesi fen bilimleri enstitüsü (yüksek lisans tezi) çeliğin isil işlemi
  • Gıda Ambalajında ISO 22000 Kurulumu
  • TSE’nin Hayvan Barinaklari İçin Önerilen Standartlari Ve Eleştiriler
  • Ülkemizde tüketime sunulan çeşitli hazır gıdalarda Bacillus Cereus’un varlığı ve önem
  • Gıdaların donmasının sayısal yöntemle incelenmesi ve donma sürelerinin öngörülmesi
  • Tam gıdada işgücü devrinin fayda-maliyet analizi
  • Genetik modifiye gıdalar bitirme sunumu proje hazırlama
  • Genetiği Değiştirilmiş Meyve &Sebzeler
  • Nar suyunda kapiler elektorforez ile karbohidratlarin analizi ve antioksidan aktivite
  • Reçeller Üzerine tez hazırlama
  • Probiyotik ve Prebiyotiklerin Süt Teknolojisinde Kullanımı ve İnsan Sağlığına Yararı
  • Böğürtlen meyvesi Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Türkiye’de üretilen bazı kavunların teknolojik olarak değerlendirilebilmesi üzerine
  • Mikrodalga fırında pişirmenin gıdaların besin değerine etkisi
  • Lactobacillus acidophilus lactobacillus casei ve bifidobacterium langum kültürleri
  • Elma suyu konsantrelerinde aktif kömür uygulamasının organik asit dağılımı üzerine
  • Dondurulmuş kolyoz balıklarında lipid oksidasyonu üzerine
  • Çukurova Bölgesinde Tavukçuluğun Gelişmesinde Ziraat Bankası’nın Yeri
  • Gıda sanayiinde kullanılan ısıl işlemler ve donatımları
  • Füme Balık Üretimi proje hazırlama
  • Bazı ekstrem termofil bakterilerin amilazlarının özelliklerinin belirlenmesi
  • Autodesk Maya ile Gıda makinalarının animasyonunun hazırlanması..
  • Kuru incirlerin aflatoksin,patulin,ergosterol içeriği ve aflatoksinlerin parçalanması
  • Fiziksel ve kimyasal rafinasyonun zeytinyağının özelliklerine etkisi
  • Süzme yoğurt üretiminde besin ögelerinde meydana gelen kayıplar
  • Makarna üretiminde bazı öğütme faktörlerinin kaliteye etkisi
  • Kışlık makarnalık buğdayda bazı morfolojik ve agronomik karakterlerarası ilşkiler
  • Nanopartiküllerin sıvı içinde dispersiyonu, de-aglomerasyonun değerlendirilmesi
  • Titanyumdioksit içeren katı lipid nanopartiküllerin hazırlanması ve değerlendirilmesi
  • The Preparation, Characterization and Sintering of Nanocristalline Ceramics
  • Kapari salamura tez hazırlama
  • Kırmızı biberin kurutulması tez merkezi
  • Susam Tez Ödevi Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • Fermantasyonla Etanol Üretiminde Etenol Veriminin Arttırılması
  • Meyve sularında patulinin yüksek performanslı sıvı kromotografi ile tayini
  • Rotifer Brachionus plicatilis (O.F.MULLER) Kültürü Üzerine Farklı Besinlerin Etkisi
  • Beyaz peynirlerde histamin üretimi üzerine etkili faktörlerin belirlenmesi
  • Süt ve ürünleri, turşu ve silajdan laktobasil türlerinin izolasyonu
  • Ticari şartlarda ekmek yapımında patates
  • FARKLI ORİJİNLİ KAKAO ÇEK. ELDE edilen kakao likörünün çikolataya etkisi
  • Yurdumuzun değişik yöre ballarının bileşimi ve kristallenme nedenleri
  • Latex Kullanarak Tez yazımı
  • Salamuradan dondurulmus gıdaya
  • Meyveli Kefir Üretimi
  • bitkisel yag proje hazırlama
  • Şeker şurubu üretiminde kalite kriterleri ve kontrolü
  • Nanoteknoloji ve gıdalarda kullanılabilirliği
  • Buğday Sertliğinin Teknolojik Önemi
  • Ozmotik Kurutma
  • Gıda Kalite Kontrolünde Elektronik Burun Kullanımı (E-nose)
  • Biyolojik parçalanabilir ambalaj maddelerinde yenilikler
  • Meyve Suyundaki Patulinin HPLC ile Tayini
  • halk ekmek staj dosyası
  • Keçiboynuzu Gamı tez merkezi
  • Renkli tiftik keçisi ve ankara tiftik keçisi x renkli tiftik keçisi (f1) melezi oğlak
  • Bazı pestisitlerin tahıllarda sitotoksik etkileri
  • mineral ve elektrolitler
  • baharatlar
  • Mitokondriyal mutantların bira fermantasyonu
  • Şeker Pancarı Yaprağına Değişik Katkı Maddeleri İlavesinin Silaj Kalitesi ile in Vitr
  • Hastalik populasyonlarinin genetik yapisinin ms.excel uygulamasi olan hagis yardimi
  • Bilgisayar Destekli Psikrometrik Grafik Geliştirilmesi
  • yumurta Gıda mühendisliği tez proje konuları
  • yaban mersininin değerlendirilme olanakları
  • Tahin helvası yapımı
  • Gıda Endüstrisinde ısısal Işlem Uygulamaları
  • yenilebilir film proje hazırlama
  • Antioksidanlar tez hazırlama
  • Kurutulmuş Kırmızı Biberin Mikrobiyolojik Kalitesi Ve Aflatoksin Aranması
  • Ayçiçek yağı üretimi ve kalite kontrolü [TEZ]
  • Biyodizel Üretimi
  • nutraceuticals tez merkezi
  • Probiyotik Nedir?
  • Kanatlı Eti Üretiminde HACCP
  • Sürekli Sistemde Kurutma İşleminin Kırmızıbiberde Kalite Özelliklerine Etkisi
  • Cu, Pb ve Cd’un serbest ve Ca-Aljinat jelinde tutuklu ekm. mayası ile biyosorbsiyonu
  • Biyosorpsiyon tez sunumu
  • Serbest ve Ca – Aljinat jelinde tutuklanmış ekmek mayası ile bakır (Cu+2) biyosorbsiy
  • Bitkisel yağ ve lif kullanılarak kanatlı eti salamı üretimi üzerine deneysel çalışmal
  • Süperkritik Co2 İle Kayısı Posasından Β-Karoten Ekstraksiyonu
  • Lipaz Enziminin Katalizlediği Ester
  • Kayısı şarabı üretimi
  • Rakıdaki uçucu bileşikler
  • ekstrüzyon teknolojisi ve kahvaltılık ürünler
  • Gıdaların hızlı mikrobiyolojik analizinde gaz oluşum süresinin belirlenmesi
  • Experimental study on drying of mint by solar, tray, and freze dryers
  • Kinetics of color changes due to maillard reactions in model food systems
  • Microbiological production of xanthan gum and product yield analysis
  • Storage stability, quality and open-dating of fats and oils
  • Funct. properties and moisture sorption isotherms of protein isolates from pistacia
  • gida ambalaj geri dönüşüm proje hazırlama
  • keçi etinin kalite özellikleri
  • Gıda İşlemede Vakum Uygulamaları
  • Piliç Etlerinde Salmonella
  • Bitkisel Yağ Teknolojisinde Membran Ayırma Uygulamaları
  • süt ve süt ürünlerinde kalitenin yükseltilmesi amacıyla CO2 kullanımı
  • Gıdaların ısınlanması ve hayvansal gıdalarda ısınlamanın etkisi
  • meyve ve sebzelerin kurutulması-yogurt-maya uretimi tez
  • Kayısı ve vişne suyu üretimindeki atıkların değerlendirilmesi
  • Spektroskopik Analiz Yöntemleri
  • Yüksek performans sıvı kromatografisi (HPLC)
  • pef (pulsed electricity field)
  • Probiyotik ve Prebiyotikler tez hazırlama
  • Kahvaltilik Tahillarin Uretim Yontemleri ve Besin Deger
  • sirke fermentasyonu (ingilizce)
  • Ayçiçeği Yağlarında Peroksit Değerine Etki Eden Faktörler
  • Fındığın Kavrulması ve Kavurma Proseslerinin Fındık Bileşim Üzerine Etkisi
  • AROMATİK BİYOJEN AMİNLERİN… TERS FAZ SIVI KROMATOGRAFI YÖNTEMİ İLE…
  • Tek Hücre Proteini Üretimi
  • Balıklarda Biyojen Aminler
  • Tulum Peyniri proje hazırlama
  • Değişik meyveler ve bu meyvelerden yapılan reçellerde NDF,ADF ve hemiselüloz…
  • Portakal suyu ve konsantresi üretimi…
  • pfiesteria piscicida tez merkezi
  • İmmobilize Glukomilaz İle Maltodekstrinden Glukoz Üretimi
  • Keten tohumunun gida urunlerinde kullanimi
  • Meyve Sularında Patulinin HPLC ileTayini
  • Gıda Endüstrisinde Kullanılan Emülgatörler
  • GIDALARDA AĞIR METAL ETKİLERİ
  • Etlerin İyonize Radyasyonu
  • Laktik Asit Bakterilerinin Aflatoksinler Üzerine Etkileri
  • MİKROORGANİZMALARIN SÜTE BULAŞMA YOLLARI VE BUNLARIN ÖNLENMESİ
  • TURŞULARDA MEYDANA GELEN BOZULMALAR VE ÖNLEME YOLLARI
  • Ticari Şartlarda Ekmek Üretiminde Soya Unu Ve Peynir Altı Suyunun Kullanılması
  • SÜTTOZU, PST VE YAYIKALTI KARIŞIMLARI İLE ÜRETİLEN KEFİRLERİN
  • ÖZLK.ÜZERİNE**ARAŞTIRMA
  • HAZIR KURU ÇORBA İÇERİĞİ
  • Zİle pekmezİ tez hazırlama
  • Aflatoksin B1’in azaltılması
  • Gıdaların Tuzlama Yöntemi İle Muhafazası
  • Keçiboynuzu Ekstraktının Berraklık Stabilitesi üzerine Depolama Koşullarının Etkisi
  • Et ve et ürünlerinin iyonize radyasyonla muhafazası proje hazırlama
  • DİYET (LIGHT) ÜRÜNLERE GENEL BAKIŞ
  • Gemlik Yöresi Zeytinyağlarının Bazı Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri
  • GIDA SANAYİNDE KARPUZ VE KAVUNUN DEĞERLENDİRİLME OLANAKLARI
  • Füme Balık Üretimi
  • ET, SÜT VE ÜRÜNLERİNDEN KAYNAKLANAN BAKTERİYEL GIDA ZEHİRLENMELERİ
  • Tat,Tatlılık ve Yoğun Tatlandırıcılar
  • Gida Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Asitler
  • Nişastanın Özellikleri Modifikasyonu ve Gida Endüstrisinde Kullanım Alanları
  • DOMATES VE GIDA SAN. DE Kİ YERİ
  • Kurutma – Gıda Muhafaza Yöntemleri
  • Bira tez merkezi
  • NAR SUYU ÜZERİNE YAPMIŞ OLDUĞUMUZ BİTİRME TEZİ ÇALIŞMASININ SONUÇLARI
  • Probiyotik Fermente Süt Ürünleri ve Prebiyotikler
  • UV ve Gıda Sanayii
  • Sütte Aroma Maddeleri
  • Tulum Peyniri
  • SÜT VE SÜT TEKNOLOJİSİNDE GENETİK MODİFİYE
  • Kimyasal Sterilizasyon
  • Hibridizasyon proje hazırlama
  • Genetiğ Değiştirilmiş Mikroorganizmalarca Üretilen Gıda Katkı Maddeleri
  • Genetik Madde Aktarımı
  • GDOlu bitki ve bitki kökenli gıdaların tanımlanmasında kullanılan yöntemler
  • gdo tez hazırlama
  • GMO
  • Genetik Yapısı Değiştirilmiş Besinler
  • genetik modifiye gıdaların dünya ve türkiyedeki yasal durumu
  • Makarna Üretimi Yapan Bir işletmede Üretim Planlama Uygulaması
  • Zeytinlerde Görülen Bakteriyel ve Fungal Hastalıklar
  • Renk Maddeleriyle İlgili Makaleler
  • Probiyotik ve Prebiyotiklerin Fonksiyonel Özellikleri
  • gıdalarda kullanılan boya maddeleri
  • Kurutma Prosesleri ve Havucun Kurutulması
  • Nişasta Üretimi tez merkezi
  • Baharatlar ve Sınıflandırılması
  • pekmez (özellikle keçboynuzu pekmezi)
  • Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar TEZ

 

 

Destek vermek için yazıyı paylaşın lütfen